Entdecken Sie unsere spannende Käsevielfalt: Wir haben Käse aus Kuh-, Schaf- und Geissenmilch. Von Frisch- über Weich- bis zu Hartkäse haben wir alles im Sortiment, und Weisschimmel (Brie de Meiringen und Tommli) runden das Ganze ab.
Jeder Käse wird in liebevoller Handarbeit hergestellt und gepflegt. Neben unserem Produktionsstandort haben wir zwei Käsekeller, die sich beide ebenfalls in Meiringen befinden. Da lassen wir den Käse ruhen bis er zur Perfektion gereift ist.
Ergänzt wird unser Sortiment im Laden vom feinen Seiler Raclette, mit saisonal bis zu 20 Sorten.
